想自己做点小生意，都说餐饮可以，关键是餐饮做啥啊？

Question

感觉都不好做啊，自家门口有很多饭店，但那都是很多年的老店，自己开个新的餐饮店咋才能竞争过他们？

Answer 1

21世纪的餐饮是90后、00后的市场，所以在选择餐饮项目的时候必须充分考虑90后，00后的餐饮需要，中国餐饮正在经历产业化的革命，一轮老的餐饮要面临洗牌，新的产品、新的餐饮模式也正在诞生，根据时代的特点以及目前的市场状况，有以下几个项目可以推荐：

第一、快餐

无论是面和米饭，都是快餐的主要产品和主要类别，此类创业最大的优势在于：能快速复制，可以标准化生产，方便连锁；缺点：对选址要求高，客单价低

第二、火锅

火锅的定义就是用火烧锅，以水导热、煮涮食物的一种形式。其最大的创业优势在于能标准化，能快速复制，气氛轻松自在，深受年轻人的喜爱。缺点：口味很重要，对供应链要求较高，市场竞争激烈。

第三、饮品

无论是港式奶茶还是台式奶茶，近些年的餐饮创业奶茶项目首先要把握，必须符合健康趋势，迎合顾客的口味需求，并且要求产品一定时尚。其优点在于：顾客消费频次高，客单价低，对店面要求小。缺点：客单价低，对选址要求较高、

第四、团餐

也可以理解为食堂，大家千万不要小看食堂，因为在世界上做团餐的企业由可以进世界五百强的，足够说明快餐项目未来的市场预期和市场发展强劲。

第六、主题个性餐饮

现在的年轻人越来越追求时尚，优点：有特色、有主题、有概念，时尚，缺点：光靠概念赚钱，部分企业缺乏核心竞争力。

Answer 2

可以卖文具，特别是学校附近的。文具卖的特别贵(但买的人很多)，在别的地方买都很便宜的那种

Answer 3

一些拥有少量资金的人为了不让这些资金进一步贬值，可能会选择开一家小餐饮来做。这些人可能都是没有一些创业经验的人，不知道从事餐饮行业有哪些要点，不懂得这一方面的行情，不知道开餐饮小生意做什么好。这里就介绍几种餐饮小生意做什么好的建议。

　　
一、餐饮小生意做什么好-奶茶

　　奶茶是一个非常适合想要开小生意人的。原因是开奶茶店不需要太多的启动资金。首先是店铺的问题，开奶茶店不需要太大的店铺面积，这就会 其他行业很大一部分，不需要太大的店铺面积，也就意味着不需要太多的店铺租金。而店铺租金往往是在收入中弥补比较大的一部分，同时，店铺面积的小也就意味着不需要太多的装修费用，这也是一大优势。同时，开奶茶店也不需要承担太大的风险，这是很多人选择开奶茶店的很重要的原因。而且，开店奶茶也不需要雇员工，也就没有了员工工资的说法，而且，奶茶的制作流程和方法也是比较简单的，在总部培训几天，就可以自主的制作奶茶。总部也会为加盟店提供一系列的指导和建议，为店铺不断地推出新品供消费者选择。

　　二、餐饮小生意做什么好-汉堡

　　汉堡作为快餐的典型代表之一，在中国市场上非常的受欢迎。同时也是很多选择做小生意的人很好的选择。同样，开一个汉堡店不用太大的店铺租金、店铺装修费用、员工费用等等其他的费用。启动资金比较少。汉堡店还有一个其他的优势，就是开汉堡店可以搭配一些其他的产品一起出售，可以做成一个套餐出售，而且对于消费者来说，价格会比较优惠。同时对于汉堡店来说，也可以使销量增加。

　　三、餐饮小生意做什么好-鸡排

　　现在，随着人们生活水平的提高，人们对于肉类的需求也越来越高。而市场为了满足消费者对肉类的需求，推出一系列的肉类产品，鸡排就是很受人们欢迎的。鸡排的未来发展前景是非常好的，这是一大优势。其次，鸡排拥有特色的制作方法和配料，能够在众多的肉类产品中脱颖而出，能够使消费者在享受美味的同时又能够得到丰富的营养。而且，同时加盟鸡排总部也具有很大的优势，总部会为加盟者提供很好的一系列服务。包括，店铺的选择，店铺的经营模式，还有为店铺不断的推出新的产品等等。

　　奶茶、汉堡、鸡排都是非常适合想做小生意的人开的，启动资金的优势以及加盟总部为其提供了指导政策，帮助加盟人很快的了解餐饮行业的行情，很快的上手经营，同时，加盟人也不需要承担很大的经营风险，这对加盟人来说是非常重要的，加盟人就害怕经营亏本了，加盟人可以不用担心这一方面。