淹好的鸭腿怎么做好吃

如题所述

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推荐答案 2016-01-23

　　鸭腿2只

　　蒜、姜、小葱

　　剁椒酱

　　鸭腿洗净剁成块状;

　　锅中加水，水中加许盐，将鸭腿块凉水下锅焯烫，去除鸭腿里的血水和腥味;

　　焯烫好后盛出备用;

　　锅中加底油，将蒜末、姜末入锅爆香;

　　蒜、姜末爆香后再加入剁椒酱炒香;

　　将焯烫好的鸭腿入锅翻炒;

　　加少许盐和糖;

　　炒至有出香味时，盛到一容器中，封上保鲜膜入蒸锅锅20分钟即可，出锅时撒上小葱即可。

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第1个回答 2016-01-23

烤

第2个回答 2016-01-23

放在饭上蒸

第3个回答 2016-01-23

红烧鸡块

第4个回答 2016-01-23

煎

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