电炖锅和隔水炖燕窝那个好

如题所述

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推荐答案推荐于2017-07-01

都是可以的呢，并不影响的哦，燕窝养生壶和电炖锅，隔水炖是有些区别呢。养身壶较其他两者炖出来的燕窝更Q谈，后两者比较软糯。
隔水炖的时候要注意火候呀，处理好燕窝后放在锅上炖，记得要水开后在放进去哦，大火10分钟后转小火继续炖煮15分钟左右。对了加糖会加速燕窝化水哦。

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第1个回答 2011-03-29

其实差不多，电炖锅最后炖好了才打到水的沸腾点。我更倾向于这个了

第2个回答 2011-04-07

隔水炖，小火，温度低。燕窝怕高温。

第3个回答 2011-03-29

最好还是隔水炖，我们的客户都用隔水炖燕窝王

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