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    • 牛肉炖土豆汤的做法窍门

    如题所述

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    推荐答案   2020-10-23

    用料  

    牛肉    1块    

    土豆    1个    

    胡萝卜    åŠæ ¹    

    圆葱    åŠä¸ª    

    葱    1æ ¹    

    姜    3片    

    酱油    1勺    

    蚝油    1勺    

    黄酒    1大勺    

    郫县豆瓣酱    1勺    

    桂皮    1块    

    八角    1个    

    花椒    æ•°ç²’    

    香叶    2片    

    植物油    

    牛肉炖土豆的做法  

      牛肉切块焯水备用

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      锅里放油把焯的牛肉放锅里翻炒，加一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，放黄酒，八胡萝卜和圆葱一起放锅里翻炒，加酱油、蚝油、十三香、白胡椒粉翻炒

      请点击输入图片描述

      加没过牛肉的开水，把八角、花椒、香叶、桂皮放到料理包一起倒入高压锅选择牛肉键

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      压好的牛肉把汤倒入炒锅，放切好的土豆，把土豆煮熟

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      把土豆煮到用筷子一串就透了，把牛肉一起倒入锅中一起收汁即可

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      装盘撒上葱花香菜就可以享用美味了

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