家庭用调料有哪些

家庭用调料有哪些

1、酱油

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

2、食盐

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

3、八角

八角果为著名的调味香料,果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

4、白醋

白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。

5、陈醋

陈醋是中国发明的传统调味品之一,在中国生产食用已经有3000多年历史。

参考资料来源:百度百科-酱油

参考资料来源:百度百科-食盐

参考资料来源:百度百科-八角

参考资料来源:百度百科-白醋

参考资料来源:百度百科-陈醋

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第1个回答  推荐于2016-10-02
盐 糖(绵白糖、砂糖、冰糖)
胡椒(黑、白)
花椒 大料 桂皮 辣椒粉 姜粉 蒜粉 鸡精 味精
蚝油 鱼露 味霖
麻油 辣椒油 花椒油
酱油(生抽、老抽、酱油膏)
醋(白醋、乌醋、红酒醋、白酒醋)
料酒(米酒、黄酒、绍兴酒)本回答被提问者采纳
第2个回答  2011-03-30
家用一般就是盐糖酱油醋,胡椒辣椒,食用油之类?
第3个回答  2011-03-30
盐乃百味之首,其它任选
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