臭豆腐鸭血怎么烧好吃

如题所述

主料

鸭血三块    è‡­è±†è…ä¸¤å—    

辅料

葱适量    å§œé€‚量    

蒜瓣适量    å¹²è¾£æ¤’适量    

青蒜适量    

鸭血臭豆腐煲的做法步骤

1. ç‚’锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒

2. æ°´ç…®æ»šåŽæ”¾å…¥è‡­è±†è…å’Œé¸­è¡€å— 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中

3. å¤§ç«ç…®æ»šåŽè½¬å°ç« 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火

4. å°†é’蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面

5. ç‚’锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可

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