什么是发性食物有哪些

如题所述

发物一般认为是营养成分含量比较高,有可能诱发疾病,或者是引起已有疾病的复发。常见的发物比如羊肉、子鸡、无鳞鱼,还包括蒜、韭菜等具有刺激性的食物,认为也属于发物的范畴。现代的药理学或者现代的研究表明,发物引起疾病复发或者诱发疾病,原因在于有一些食物当中含有组织胺等能够引起自身免疫系统功能出现问题的成分,且其本身具有一些刺激性,比如韭菜、蒜对胃黏膜具有一定的刺激作用,会引起胃脘疾病的发作。
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第1个回答  2020-12-06
发性食物是指富于营养或有刺激性,容易使疮疖或某些病状发生变化的食物,如羊肉,鱼虾等。特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-06
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