肉肉咬着绵绵的，咬不动，是炒老了还是没炒熟呀？

Question

如题所述

Answer 1

肉肉咬着绵绵的咬不动，应该是没有炒熟。如果是炒老了，肉不会软绵绵的，而是有点干。追问

就是硬硬的，咬不动，是没熟还是炒老了呀？

Answer 2

像你说的这样的情况可能是没炒熟，炒老了不会是这样的情况，老了咬着会硬不会软绵绵的

Answer 3

首先声明没有炒老这说法，如果说老只能说在它或者的时候说老了，要么就是还有没有炒熟就很难咬，没熟的东西不可以吃哦，会滋生细菌哦！

Answer 4

肉炒老了就吃着口感不好了，硬而且咬不动嚼不烂，还有可能是买到母猪肉了，也会出现这样情况的，在切完肉之后放点红薯淀粉搅拌一下，这样炒出来的肉就会非常滑嫩，口感非常好，也不会老！

Answer 5

是没炒熟，干脆回炉做回锅肉吧