第1个回答 2020-10-25
空气炸锅，其实功能上和烤箱比较类似，但操作和使用起来更方便，特别是做出来的油炸食品更健康，清洗起来更方便。今天花儿带来的是最普通的美式炸薯条的制作方法。
简单
炸
咸鲜
二十分钟
主料
新鲜土豆600克
橄榄油1勺
辅料
盐适量
轻松炸薯条的做法步骤
1.选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。不过完全自己做的乐趣，还是蛮重要的！
2.土豆削皮后切成15毫米左右的窄条，然后用清水侵泡20分钟以上。
3.薯条拿出来沥干水分，最好用厨房用纸洗干净水分。
4.一勺橄榄油和少许盐，调制出来一碗混合物。
5.现在可以开始预约空气炸锅了，180度，预热5分钟。
6.将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面。
7.将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。
8.时间到了，香喷喷的薯条出篮啦~~~
9.现在赶紧找出番茄酱，美美的享用吧！
小窍门提示
一定要沥干薯条的水分，这样炸出来外脆里软。
第2个回答 2020-10-25
360问答
如何使用空气炸锅炸薯条
132YIBEIZI LV12
2013-04-21
满意答案
LCG血狼
LV11
2013-04-22
我一般这么做：
1、洗、切。
2、泡水十分钟。（泡出外边的淀粉，炸出来更脆）
3、沸水略微煮三分钟。（熟的薯条更容易炸好，不要太久否则薯条就变成粉面糊了）
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干，表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱，一小时以上。（冻一下薯条内部炸出来就松软好吃）
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油，然后刷一些油到薯条上，热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味（听说橄榄油不用热直接抹就行，我没这么高大上），为了好吃我一般会拍几个蒜一起热油，让蒜香也融入到油里。
7、入空气炸锅，摆放很重要，如果你乱放进去，空气吹不到下面，会很难熟，有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟，这是错误的。正确方法是排放薯条要按照“井”字形，一层一层摆放，保证流出空气可以吹下去的空隙，这样你一层一层叠很高也完全不怕下面的不熟。
8、一般粗一点的200度20分钟，细一点的180度15分钟，香脆可口，赶超麦当劳肯德基的薯条就出炉了，一边撒盐一边晃一晃均匀，起锅直接吃或者蘸番茄酱都很好。
第3个回答 2020-10-25
不放一滴油的炸薯条：香脆可口，热量低，做法简单，一看就会！
所需食材
主料：土豆4~5个，淀粉适量
配料：盐适量，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量
制作步骤
1：先将土豆放到水中清洗干净，刮去土豆有凹点的地方，再把土豆皮削掉，然后把土豆切成片再切成长条状
一般人做薯条的时候都会直接切好之后，直接下锅里去炸，不过这样的做薯条可不好吃，我们把土豆切成条之后，一定要先放到水中冲洗一下，冲洗掉薯条表面上多余的淀粉，冲洗好之后再准备一个盆子放上半盆子清水，然后把清洗过的薯条放到里面泡上半个小时。【注意事项：要想做出来的薯条好吃，这一步非常重要，大家可不要为了省事而把这一步给省略掉，用水泡过的薯条再进行加工的话，它口感吃起来会更加好。】
2：薯条泡好之后，捞出来控下水分，然后放在一边备用，准备一个盘子，盘子里适量放上一些淀粉，然后把泡过水的土豆放到淀粉里，蘸上一层淀粉，然后把它摆放在盘子中。【注意事项：如果你经常吃薯条，一次就多做些，处理好之后放到冰箱中，冷藏一晚。这样处理好之后，想吃的话随时都可以拿来加工成薯条，如果你现做现吃的话，就不用放到冰箱中冷冻了。】
3：下一步就是做炸薯条了，我这次用的是空气炸锅，用空气炸锅做出来的薯条是不用放一点油的，而且做出来的炸薯条，比用油炸的还要好吃，这样非常省油。
4：先把空气炸锅预热预热5分钟之后把土豆放到烘烤框子上，烤个5分钟，中途再取出一下，翻个面儿，直到变脆变黄为止，这美味的炸薯条就做好了。把薯条拿出来之后，装在袋子里，在袋子里放上适量的盐，胡椒粉和辣椒粉，再摇一摇，让薯条均匀的沾上一层调料就可以开始了。如果你喜欢吃方便面的话，放上方便面的调料包也可以。
这样做出来的炸薯条，吃起来非常的焦脆，而且非常香，让人越吃越爱吃。
第4个回答 2020-10-25
空气炸锅薯条怎么做？土豆切细长条，加水洗去淀粉，加入盐油搅拌均匀，放入空气炸锅中烤20分钟。