空气炸锅这样的小家电，现在许多家庭都会买，用来代替烤箱和油锅还是蛮省事的。
用空气炸锅来炸薯条，只需要一点点油，吃了更健康点吧！
食材：大土豆4个，椒盐和食用油少许。喜欢吃的酱少许，家里没有番茄酱了，用的是四川寄来的自制辣椒酱。
做法：
1.把土豆洗干净后刮去外皮，土豆选这种大土豆，一是淀粉含量高，二是方便切成小指头粗的寸段。切好后，用流水冲洗一下，去掉表面多余的淀粉。然后控干水分，着急的话，就用厨房纸把土豆条表面的水吸掉一下。
2.然后在土豆条表面撒点椒盐，淋一点点食用油，用筷子翻拌一下。
3.空气炸锅先调到160度，预热5分钟后，把拌过的土豆条倒进空气炸锅内胆里。
4.我先是调到180度，炸了10分钟，然后抽出炸锅的内胆，用筷子帮忙，把薯条翻拌一下。
5.再推送进炸锅里，这次温度调到190度，仍旧烤了10分钟。但是，因为我家大厨把土豆条切得太厚，感觉还没有完全炸好，第三次送进炸锅里，调到185度，继续炸了8分钟。这次就OK了。
6.许多炸锅上有提示，炸薯条要用什么温度，多长时间，但自己实践的时候，还是要根据家的土豆条大小、分量多少来自行调节。好在空气炸锅不难操作，情愿多调几次，别太炸糊了就好。
一大盘热乎乎的炸薯条就做好了。趁热蘸上调味酱吃，爽！
阴天里，自己做点小点心吃，感受生活中的小确幸，挺好的！有感兴趣的朋友们，可以试试看哦。
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