枣花馒头的各种做法窍门

如题所述

枣花馒头

 冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了!
红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的!再加上味道又甜又香,我最喜欢了!”

用料

主料

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    面粉250克

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    红枣12颗

    辅料

    酵母粉

    5克

    æ°´

    150克

    枣花馒头的做法

    1.

    面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团

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    2.

    发酵到两倍大之后分成小剂子

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    3.

    先把小剂子揉成长条

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    4.

    然后用筷子在当中压一下或者两下

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    5.

    把面团S形状弯起来

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    6.

    用筷子往中间夹一下

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    7.

    在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子

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    8.

    最后放到垫了油纸的蒸笼上面,大火上汽20分钟之后即可

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    枣花馒头成品图

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第1个回答  2021-01-29
馒头,还是有各种各样的做法的。
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