切菜板有很多材质，那木质的好还是竹制的好呢？

Question

如题所述

Answer 1

菜板又称砧板，是人们日常生活中经常使用的一种厨房用具。它的主要功能是切菜。竹砧板是家里用来切菜的工具，所以砧板的选择尤为重要。质量好的砧板对蔬菜的健康也有好处。竹砧板一般采用整竹工艺或拼竹工艺制作。市面上的竹砧板大多采用拼竹工艺制作。

竹砧板不仅轻巧光滑，而且具有抗菌功能。它具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、不易脱落、韧性好等优点。使用轻便、卫生、芳香。竹制砧板易于清洁，污垢不会堵塞在缝隙中，容易风干，因此不会有霉变和异味现象。竹砧板是拼接而成的，所以不能用力敲击，而且肉很容易损坏。木质砧板厚实坚韧，适合切肉切骨。使用木砧板容易产生木屑，如果吃进体内，长期食用对人体健康有害。容易积垢，滋生细菌，不易清洗。

木质砧板吸水性强，不易风干，经常发霉。吃含有霉菌的食物也容易引起肠道疾病。这样，比较就更清楚了。在早期，人们使用的是木砧板，因为它们使用方便，成本低廉。后来随着社会的发现，逐渐开始出现各种各样的砧板材料，如竹子、塑料、不锈钢，以及儿童用抗菌材料。家家户户都会有砧板，这对我们的日常生活非常重要。砧板的作用是切菜。我们一日三餐要用砧板。生活中使用砧板的频率相对较高。可以说，它方便了我们的生活，在我们的生活中起着非常重要的作用。

一般来说，粘板的主要用途是切菜、切肉和做一些食材。它在市场生活中也被广泛使用和不可或缺。它一直受到人们的欢迎。它自古流传至今。这是一个相对容易使用的工具。竹砧板比木头轻。造假不容易。质量相对稳定，使用安全。但其密度低于木质砧板，厚度不够。它大部分是拼接而成的，所以不会受到重击。

Answer 2

这个时候就可以选择竹制的，这是因为这样的材料一般都是比较环保的，而且也不会出现特别严重的磨损情况，同时也是原生态的。

Answer 3

竹制的好。因为这种切菜板相对来说质量比较好一些，而且这样的切菜板硬度也非常合适，使用的时间也比较长，不容易腐蚀。

Answer 4

竹子的比较好一些，竹子的切菜板不容易发霉，而且使用的寿命也是非常的长，特别的环保。