北方有四季分明的季节。10月中旬，气温明显下降了很多。有些怕冷的人甚至穿上了厚毛衣。秋天的温度是多变的。特别是在这个季节，早晚温差大，天气干燥。因此，有必要补充一些营养来滋养身体，增强免疫力，而合理的饮食搭配是关键。
海带是一种碱性海产品，被誉为补碘补钾的好原料。烹调方法多种多样，如冷拌、油炸和烹调。海带汤在日本和韩国历史悠久。用各种肉类和蔬菜原料煮一碗营养丰富、美味可口的海带汤，非常受欢迎和欢迎。入秋后，天气阴凉干燥，人容易咳嗽。海带有祛痰平喘的作用。在这个季节，用这碗营养丰富的海带汤来滋养咽喉和身体，真是太好了。
今天分享的海带汤在我家煮了很多年了。味道鲜美，营养丰富。老人和小孩都喜欢喝。它不同于普通的淡海带汤。汤很浓，味道很好。五花肉的加入让味道大不一样注意我。
海带虾汤
食物小语：我认为没有什么比食物更适合安慰人们了。一碗好汤能让人瞬间放松。
一碗一次性海带
【配饰】带皮猪肉一份、大虾三份、虾仁一茶匙、生姜一份
[调料]1/2茶匙胡椒和盐
烹饪步骤：
第一步是用皮炒猪肉。汤的关键是去掉瘦肉精。当猪肉在砂锅里加热时，用小火慢慢煎。两面煎至带皮的猪肉变黄变弯。锅底有一层油。经过长时间的炖煮，脂肪会分解成颗粒，使汤变得又浓又白。新鲜食用猪油风味诱人，适量食用动物油有益健康。
第二步是炒虾。虾洗净捞出后，放入砂锅，放入油炸五花肉油中，用小火煎至两面金黄色。不要把虾头取下来。虾脑汤更有营养。
第三步是加入海带干丝，或用宽海带结，加一匙虾皮调味，加入足量的水，盖上锅盖，用大火煮沸，用文火炖30分钟。
第四步是添加调味料。海带经过炖煮后会留下谷氨酸，这是味精的原料。它非常美味，所以基本上不需要添加额外的调味料。在调料中加入半茶匙胡椒粉和适量的盐，然后你就可以从锅里出来开始了！
石梅说：汤上漂浮的黄色物质其实是炖虾仁脑。它不需要撇去。它尝起来很新鲜。你不想用砂锅的普通汤锅也可以用，但要用小火慢慢炖，让脂肪逐渐融入海带和汤中。秋天你可以经常喝海带汤，这可以使你的喉咙非常舒服。