蛋挞是一种西方的小甜品，现在在中国也是很火的，尤其是在孩子们的眼里，蛋挞就是一种美食。蛋挞最先出现在中国台湾地区，后来慢慢传入了大陆，蛋挞的种类也有很多，今天教大家制作的这种蛋挞，方法比较简单，材料也是很简单的，只需要4种材料，2盒旺仔牛奶，糖和鸡蛋外加蛋挞皮，在家就能轻松做出好吃的旺仔蛋挞。
做法十分简单，儿子特别喜欢吃，每次自家做这种蛋挞，儿子都是一会儿一个，一会儿一个直呼太好吃了，妈妈做的蛋挞比肯德基中的蛋挞还要好吃，我的小小虚荣心也得到了极大的满足，家中有孩子的妈妈们，这么简单的蛋挞学起来吧。
【菜品】：蛋挞
【配料】：蛋挞皮12个、旺仔牛奶2盒、糖粉适量、鸡蛋2个
【烹饪步骤】：
1、把牛奶和糖粉加上鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
2、搅拌好了之后过一遍筛，这样做出来的蛋挞口感更好。
3、准备好蛋挞皮，然后把过筛后的奶液倒入蛋挞皮中，可以加一点巧克力豆，没有就可以不加。
4、全部做好之后，放入烤箱中，220度上下火，烤25分钟左右就可以了。
5、时间到了取出蛋挞，又松软又好吃的蛋挞就做好了。
6、看一下是不是很想吃，，外皮酥脆，内里又软又滑，口感超级好，关键还非常简单，大家可以试一试。
1、甜品一般都是孩子和女人最喜欢的，在南方茶餐厅是最常见的，最初时期的蛋挞是比较大的，一个蛋挞就够一个下午的茶餐了，也在不知不觉中，蛋挞成了大部分人喝早茶必点的一种美味了。
2、这种旺仔蛋挞和别种的蛋挞相比较，这种旺仔蛋挞制作更加简单，时间很短。
3、做好的蛋挞，口感香甜，外面是一层酥脆酥脆的蛋挞皮，里面是又滑又嫩的馅料，简直是美味极了，难怪孩子直呼太好吃了。
4、鸡蛋和牛奶加上糖粉一定要充分搅拌均匀，尽量一个方向不停搅动，使其充分融合在一起，这样做出来的蛋挞口感才会更好，然后再用滤网过滤一下，就会更加细腻了。
5、蛋挞皮不用自己制作，直接用买来的现成的蛋挞皮就可以了，方便又快捷，节省了时间。