今天吃虾仁水蒸蛋‘’白灼菠菜

如题所述

今天吃虾仁水蒸蛋,白灼菠菜

食材:菠菜、鸡蛋、虾仁、蒜沫、小米辣
调味料:生抽、蚝油、盐
做法:

1.水烧开加少许油,盐放入菠菜

2.煮至断生捞出装盘

3.热油倒入蒜末、小米辣爆香

4.加入半勺蚝油,1勺生抽小火煮开

5.把炒好的酱汁淋到菠菜上面即可

1.两个鸡蛋+100ml清水打散

2.倒入碗中,用锡纸密封好

3.水烧开上锅,中大火蒸8分钟

4.鸡蛋定型后再放上虾仁,再蒸3分钟

5.蒸好淋上蒸鱼鼓油

6.淋适量热油爆香即可

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