箬叶粽子叶煮后是什么颜色
我家买的是长友牌粽叶，网上买的，真空包装，煮后还是绿色，大概是墨绿色，害怕是网上说的返青毒叶，但考虑它是箬叶，不是一般的芦苇叶，所以纠结煮出来的一锅粽子能不能吃。
箬叶粽子叶煮出来的水有一点点墨绿色。
箬叶可用作包粽子的叶子、茶叶、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。箬竹叶同时具有药用作用药用价值高，对癌症特有的恶液质具有防治功效。
粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。
扩展资料：
箬叶属百合科，蜘蛛抱蛋属，地下部具有粗壮根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰，因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物；
粽叶都是青青的，放置一段时间后，会逐渐变成黄绿色或者黄褐色。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存，或将其悬挂晾干，待食用时再放到水中浸泡复原，但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。
参考资料来源：百度百科-箬叶
参考资料来源：百度百科-粽叶
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-06-07
我家的也是用野生箬叶，是自己在山上摘下来，晒干，用水煮很久，煮出来的水只是有一点点墨绿色。煮完后才用那些叶来包粽子，再去煮那个粽子，但是没有出现你所说的绿色。 粽子基本没有颜色本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-06-06
放心 贝太厨房上图片也很绿 叶子也有个体差异的
第3个回答 2011-06-06
有可能是返青的！！
我家里是自己去摘的，煮出来是深褐色的！
我家里是自己去摘的，煮出来是深褐色的！
第4个回答 2012-11-17
这个可以放心食用
我就是鹤峰县的，长友公司就是我们那的
我们也经常用
我就是鹤峰县的，长友公司就是我们那的
我们也经常用
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