未成熟西红柿放熟能吃吗

Question

现在西红柿都催红,如果买未成熟的西红柿也就是青一点儿子放熟后孕妇可以吃吗
我说的是青西红柿

Answer 1

未成熟的番茄不能吃。未熟番茄含有大量“蕃茄碱”，多吃了会发生中毒，出现恶心、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

现在它是不少人餐桌上的美味；西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。西红柿既可以拌白糖吃，也可以油泼了吃，吃到嘴里满嘴的辣椒和西红柿的清香，制作简单。

扩展资料

西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。

多吃西红柿护心脏，美国科学家的一项研究表明，用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量，是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。

参考资料来源：百度百科——油泼西红柿

参考资料来源：百度百科——西红柿

Answer 2

生的都能吃,用糖凉伴,放到冰箱里冷冻,口感酸酸甜甜的,而且很脆,很好吃.

Answer 3

未成熟的西红柿放熟后可以吃。一定要等到全红了才可以吃。

未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

Answer 4

现在的西红柿都是青的摘下来放熟或催熟的，还不是一样的吃本回答被提问者采纳

Answer 5

能吃，其实生的时候也还可以吃的，鲜脆～