红薯饼太稀肉不成团怎么办?

Question

我把红薯蒸熟,去皮.然后加入一点糯米粉...可是太稀了.揉不成团.
.感觉像是水分太多了,可是我又没有加水....
求高人指点

Answer 1

糯米粉加的太少了。红薯和糯米粉1:1，也叫红薯粉的。加些面粉效果很好。
1、红薯饼是一道传统的汉族名点，属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。
2、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

Answer 2

糯米粉加的太少了。红薯和糯米粉1:1，也叫红薯粉的。实在不行，加些面粉效果很好。别忘了放糖啊，用温水和面。本回答被网友采纳

Answer 3

再放点白面粉就能揉成面团了

Answer 4

光糯米粉哪里行啊，要多一点糯米粉在少来点面粉，才能揉好

Answer 5

加点面粉和淀纷