家里冰箱里冻了几节香肠,突然想吃了,就不知道怎么做。原来爸妈在家都是把香肠放在电饭煲上蒸的,然后切片。
我想问下,刚从冰箱拿出来的香肠怎么解冻(还是不用解冻就可以直接蒸了?),另外香肠能放在锅里用水煮熟吗?
夜深了,肚子饿了,麻烦大师快点
1、土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。
2、待油烧热后加入蒜瓣爆香。
3、爆完香后加入沥干水的土豆,不停翻炒。土豆很容易粘锅,所以要不停的翻炒。
4、土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油,盐,味精。盖上锅盖,焖2-3分钟左右。
5、打开锅盖,再翻炒两三下,临出锅前撒上葱花即可。
拓展资料
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。