用面包机做面包不发酵是什么原因

家里买了面包机，可是做出来的面包就是不发酵。请问有知道是什么原因的吗？
放发酵粉了啊。是做成功过一次。以后就没做成功过。是不发酵粉不行啊

推荐答案推荐于2017-12-16

我想你没有做面包的经验吧!
1:你是在冬天做的吗/?
2:你是不是打过筋了!就是面包打久了!
3:你下的发酵会不会少了!不可能不会发的!只是发慢了是不是
4:你开这包发酵粉会不会散了!就是不会硬的!里面软软的!早就卸气了!
其实面包这门学有很多蹊跷的!我想你把你的制作过程写下来!
让我们真正的帮你!

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/YGqppvNI.html

其他回答

第1个回答 2013-09-01

你是不是没有用耐高糖酵母？如果普通酵母放糖多了是不会发酵的。

第2个回答 2012-05-07

盐放多了，发酵不起来

第3个回答 2007-03-12

没放发效粉.

相似回答

面包机做面包总失败面包机为什么做面包不成功答：1、配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时，面团不能充分发酵，就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证。2、加热系统有故障。面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。当加热系统有故障，达不到这个要求的温度环境，面团发酵就会不好。3、发酵温度时长由面包机...

面包机做面包为什么每次都发不起来?答：面包机做面包发不起来原因分析及解决办法 1、选用酵母不正确或使用方法不对，使酵母失活了。从而让面包发不起来解决办法：如果是新手或者不熟悉面包制作的人，做面包的时候，选购的酵母必须是高活性干酵母，鲜酵母操作难度比干酵母大，不推荐新手用。2、发酵过程随意打开面包盖，使酵母温度达不到要求解...

我用面包机发面都两个多小时了还没发酵是怎么回事呀答：1、使用酵母过量或者用量不足。2、搅拌过度或者面团没有搅拌出面筋。3、糖的用量过高，导致渗透压过高，而抑制酵母的活力。一般面包中糖的用量不超过面粉的22%。4、盐的用量过多，也抑制了酵母的活性。5、温度过低会导致酵母的活性低，酵母喜欢的温度是28--30度。6、面团水分太多，太过湿黏。面包机...

用面包机第一次做面包但最后没发酵成功,是什么原因呢?答：面包机发酵失败原因：1，配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时，面团不能充分发酵，就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证。2，加热系统有故障。面团在发酵阶段，面包机应提供35~38℃的环境温度，促进面团发酵。当加热系统有故障，达不到这个要求的温度环境，面团发酵就会不好。3，...

在面包机里做面包怎么老是不发啊?是不是加的水多了还是面粉不对啊?都...答：出现这个问题可能是以下3个问题：1、没有使用酵母，而是使用发酵粉、发泡粉等，导致发酵失败。2、酵母失效，或使用量不够。3、没有按照规定的材料投放顺序，将盐和酵母同时投放或酵母先投放进去了。应当最后将酵母投放在面粉窝里。

面包机做面包为什么发不了?大概半个月前用这个发酵粉还蛮正常,这次还是...答：1、面包机使用干酵母做发酵剂。按配方要求顺序投料后，面团发酵不好原因，除与干酵母质量有关外，还与发酵时的温度、湿度是否适当有关。偏离这些条件，自然会发酵不好；2、如果，使用的是半个月前没用完，剩下的干酵母，可能会因其受潮而失效。即其活菌成份下降后，发酵剂会失效的，面团自然发酵不...

家用面包机做面包不会发酵,为什么?答：因为面包机一般都有固定的配方（如图分享两张我常用的我的面包机的配方），以及机舱内有合适恒定的温度，所以，我个人认为，1、2两种原因导致发酵没有完成的可能性不大。多半是由于酵母失效导致的。所以，专业面包店做出来的面包，组织湿润松软。如果想用面包机做出好吃的面包，就使用面包机的揉面和烘烤...

大家正在搜

面包机做面包为什么不起用面包机怎么做面包才松软好吃如何用面包机做面包?家庭面包机怎么做面包面包机用什么面粉面包机发酵功能怎么用用面包机做面包的方法和步骤面包机发酵不起来面包机做面包窍门