软糯排骨饭的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

步骤
软糯排骨饭的做法步骤11.糯米、大米洗干净，浸泡30分钟；
软糯排骨饭的做法步骤22.排骨，洗干净，沥干水，放盐、油、酱油、料酒腌制十分钟；PS：最好用开水洗排骨；
软糯排骨饭的做法步骤33.热锅，倒油，煸炒排骨；
软糯排骨饭的做法步骤44.放豆豉、辣椒、蒜、姜爆炒；
软糯排骨饭的做法步骤55.香菇切片，放香菇片爆炒；
软糯排骨饭的做法步骤66.放盐、酱油、料酒、鸡粉，改为小火，使得排骨上色入味；
软糯排骨饭的做法步骤77.起锅，倒入电饭锅锅中；
软糯排骨饭的做法步骤88.加入适量的清水，按煲汤键，煲20分钟；
软糯排骨饭的做法步骤99.捞出米沥干水，倒入煲好汤中；PS:用勺子稍微使得米均匀在锅中；
软糯排骨饭的做法步骤1010.电饭锅按“快速煮”自动饭好了。PS：每个电饭锅功能不同，还有自己喜欢的口味时间不同，可以自己选择。
软糯排骨饭的做法步骤1111.饭好之后，加入葱，这是软糯排骨饭就好了。