筒子骨和山药搭配，熬汤的方法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：筒骨1根、山药250g、胡萝卜50g。

调料：食盐适量、姜适量、枣(干)3个。

做法：

1、筒骨洗净放锅里、锅里放水，筒骨焯水，山药去皮，切成滚刀块，胡萝卜切滚刀块焯水好了放盆里一块块洗干净。

2、把洗干净的筒骨放电饭煲里，放姜片，用电饭煲煲3、4个小时，倒入铁锅，放大枣、枸杞、山药、胡萝卜，盖上盖子煮。

3、待水沸腾后小火慢炖一小时。