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用包菜包饺子,怎样调馅?
如题所述
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推荐答案 2018-01-02
水分不要挤掉啊,营养全部流失了,我有好办法。
我觉得包菜猪肉馅好吃又简单。
做法:
1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2.包菜洗净切碎后,用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。
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第1个回答 2021-03-09
包菜做馅包饺子原来这么好吃,教你调制方法,包菜清脆爽口不出水
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包菜怎么做饺子馅
好吃
答:
1.主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、味极鲜 2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起 3.过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁 4.把菠菜汁和面粉 5.一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时 6.把干香菇用热水泡泡洗净 7.切片,葱姜洗净切段 8.猪肉切片,用九阳原汁料理...
包菜
猪肉
馅
的
饺子怎么调
好吃
答:
在切好的肉里放生抽和老抽剁成肉馅 把剁好的肉馅放盆里
,切碎的包菜再次挤干水也放盆里,然后在包菜上淋上油,放盐,胡椒粉,糖搅拌均匀 把事先揉好的面团揉成长条状,切成剂子 把剂子用擀面杖杖成中间厚边薄的饺子皮 包菜饺子就包好了
卷心菜做饺子馅
的做法
答:
卷心菜可以做饺子馅 做法:1.卷心菜洗净控干水分备用,注意要控干水分!然后切碎备用
。2.拌肉馅,将芝麻油味精盐胡椒生姜等加入肉馅中,再加少量水和少量淀粉,使劲搅拌,直到非常粘糊。3。拌馅,将菜拌入肉馅中,搅拌均匀,即可。关键点:盐等调料被肉馅包裹,不会进入菜馅中,所以菜不会被盐渍出水...
卷心菜饺子馅怎么调
答:
用料
卷心菜
豆腐干 鸡蛋 葱 芝麻 盐-糖-生抽-食用油 卷心菜素
饺子
的做法 圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎 豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香...
包菜饺子馅
的家常做法
答:
1、
包菜
切开去掉菜帮子。2、放入料理机中打碎。3、加入生抽和醋,加入香油。4、加入适量盐。5、鸡蛋打散,加少量盐。6、锅中倒入油,放蛋液用筷子划炒。7、将鸡蛋大概切碎些,放入包菜碎中拌匀。8、取一张饺子皮,放上
馅
。按自己喜好包好。9、锅中加水,水开后放入
饺子,
煮五分钟左右,饺子飘...
圆白菜
饺子馅
做法大全 圆白菜饺子馅有哪些做法
答:
取适量
馅
放入面皮上,开始
包饺子
。依次沾上面粉,摆放在托盘上。水开,加盐,放入
饺子,
轻轻的用铲子推滑饺子,以免饺子粘锅煮破,水开后加冷水,重复三次,最后水开后,关火,捞出饺子即可。2、做法二:食材:
包菜
半个;鸡蛋1个;大葱半根;香芹2课;肉馅350克;姜末适量;盐适量;生抽适量;老抽...
包菜饺子馅怎么做
答:
1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。2.
包菜
洗净切碎后,用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。4.打至
馅料
起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可
包饺子
了
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