玉米做什么汤好喝

Question

如题所述

Answer 1

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。今天小编就给大家介绍吴忠玉米排骨汤的做法，一起来看看吧！

做法一
食材准备

玉米，猪肋排 ，葱，姜

制作步骤

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

做法二
食材准备

猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

制作步骤

1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

做法三
食材准备

玉米，猪肉排，葱，姜

制作步骤

1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

做法四

食材准备

排骨500g，玉米1根，干虫草花10g，枸杞30粒，姜几片（去皮），盐适量

制作步骤

1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2.锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）

3.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

Answer 2

玉米排骨汤，1、健脑益智

健脑益智提高人类大脑功能是玉米汤最重要的功效，因为玉米汤中含有丰富的卵磷脂和叶黄素以及玉米黄质，这些物质都能直接被人类大脑吸收和利用，能提高人类大脑细胞的活性，并能促进智力发育，经常使用能增强大脑功能，预防记忆力减退也能让人们的思维更敏捷更清晰。

2、预防高血糖

高血糖已经成了现代生活中危害人类健康的一大难题，而且人们出现高血糖以后仅靠药物还能彻底康复，在日常生活中应以食疗为主，而做好以后的玉米汤就是预防高血糖的最好选择，因为玉米本身是一种粗粮食材，它的脂肪酸含量特别少，但使用它以后能净化血液，并能促进胰岛素分泌，能让人类血糖保持正常稳定状态。



3、预防骨质疏松

预防骨质疏松，提高人类骨骼健康水平也是玉米汤的重要作用，因为玉米汤在做的时候都会搭配适量的排骨，而排骨中又含有丰富的微量元素钙，它与玉米中含有的微量元素连一起，被人体吸收后能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性与密度，特别是中老年人群食用它以后能提高骨骼健康水平也能预防骨质疏松发生。

4、延缓衰老

在日常生活中，人们多用玉米煲汤喝，还能延缓身体衰老，因为玉米汤中含有的维生素e和谷胱甘肽以及黄酮类化合物都是天然活性成分，它们能提高人体组织细胞活性，并能增强它们的抗氧化能力，能防止人体细胞老化阻止身体各器官功能衰退，经常食用能让人体保持健康的年轻状态。

Answer 3

做冬瓜排骨汤的时候。放点玉米。味道会更鲜美。简直就是一道美味。