你知道奶香大蛋挞是怎么做的吗？

Question

如题所述

Answer 1

制法

1、将40克高筋面粉、22克低筋面粉混合后加入1克盐、5克细砂糖，和40克黄油混合在一起，加入适量清水和成面团。

2、鸡蛋2个分离出蛋黄后搅拌均匀，加入淡奶油、炼奶、细白糖再次搅拌均匀后放入微波炉中火加热一分钟，然后过滤2次这样可以让做出来的蛋挞口感更加细腻，这样蛋挞液就完成了。

3、将之前准备的面团制成小面皮压入蛋挞模，倒入蛋挞液，放上喜欢吃的水果粒，比如黄桃、蓝莓等等，入炉温为220℃的烤箱中烤约12分钟即成。

Answer 2

先准备食材，蛋挞皮18个，鸡蛋两个，加一个蛋黄白糖若干克牛奶250毫升，第1步先用来制作蛋挞，夜完整的鸡蛋两个加一个蛋黄，加入白糖用手动打蛋器打发均匀，第二倒入牛奶继续搅拌，容器一定要大一点，否则加入牛奶后就没有办法搅拌了，要买来现成的蛋挞皮，整齐摆放在烤盘上第四用大勺子一点一点的装入蛋挞中，不要太满七八分就可以了，烤箱温度220度，烤20分钟即可。

Answer 3

奶香大蛋挞的做法和普通蛋挞的做法是一样的。只要在制作过程中多加入一些奶就可以了，奶香大蛋挞的做法是把鸡蛋里边加入牛奶然后用搅拌器把它搅成泡沫状放入蛋挞壳里边然后放入烤箱里考

Answer 4

下面开始介绍所需要的食材：
鸡蛋、白砂糖、蛋挞皮、纯牛奶
1、先准备一个盆子放在电子秤上，倒入300克牛奶。再用电子秤称100克纯蛋黄，把蛋清分开可以烧别的菜，再称50克白砂糖
2、再把蛋黄用筷子打散，把白砂糖和打散的蛋黄一起倒入牛奶中，搅拌均匀，牛奶、蛋黄、白砂糖的最佳比例3:1:0.5。
3、准备一个垫好锡纸的烤盘，把蛋挞皮整齐的放入烤盘中，然后把牛奶蛋黄搅匀的液体倒入蛋挞皮中，倒的尽量满一点，这样做出来的蛋挞会更加饱满
4、烤箱设定温度180°开上下火，把蛋挞放入烤箱烤三十分钟即可。这样一盘又香又甜的色泽金黄的葡式蛋挞就做好了

Answer 5

首先你可以买一些蛋挞皮。
然后准备一个容器，打入5个鸡蛋搅拌均匀，放入淡奶油，放入一点奶粉，放入。白砂糖，再用打蛋器搅拌均匀。
烤箱200度预热，10分钟将做好的蛋挞装入烤箱之中，烘焙10分钟取出即可，就是奶香大蛋挞了。