烧酒是白酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

是的，烧酒也是一种白酒，主要产于中国江西、安徽、山东等地区。与其他白酒不同的是，烧酒在酿造过程中采用了特殊的烧制和陶制技术，因此有独特的口感和香气。烧酒也被广泛用于家庭常备、礼仪饮酒和烹饪调料等多个方面。

Answer 2

烧酒不等于白酒，从蒸馏技艺上来说，烧酒是白酒的老 祖 宗，从名称上来说，烧酒也比白酒出现的更 早，“白酒”一词是新 中 国 成立后才出现的 词，而烧酒则是秦汉时期就有文字记 载。