生滚牛肉粥窍门

Question

如题所述

Answer 1

生滚牛肉粥窍门

　　生滚牛肉粥窍门，对于喜好美食的朋友来说，生滚牛肉粥也是我们不容错过的，这样的粥是老少皆宜的，具有在非常高的营养价值，那么下面就为大家分享生滚牛肉粥窍门。

　　生滚牛肉粥窍门1

　　主料：大米粥1大碗、牛肉100克、鸡蛋1个。

　　辅料：食用油1茶匙、盐1小勺、酱油1茶匙、玉米淀粉1茶匙、料酒1/2茶匙、菜芯1棵、姜1片、小葱1根。

　　1、牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油，拌匀腌制10分钟。

　　2、大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的'牛肉。

　　3、加入适量的盐，搅拌后加入菜芯叶。

　　4、待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火。

　　5、最后加入生鸡蛋即可出锅。

　　6、出锅装盘，牛肉粥即可制作完成。

　　生滚牛肉粥窍门2

　　 食材

　　牛里脊 60g

　　燕麦片 50g

　　芹菜，盐，黑胡椒，白味噌，白胡椒粉，花生粉 适量

　　 方法/步骤

　　牛里脊洗净切小块，加入黑胡椒粉，盐抓匀备用

　　芹菜洗净切段

　　将燕麦片放入锅中加入适量清水，煮开

　　加入牛肉粒

　　加入芹菜

　　煮熟后，加入花生粉，白味噌，白胡椒粉搅拌均匀就完成了

　　生滚牛肉粥窍门3

　　 食材

　　牛肉馅 80克

　　糯米 30克

　　大米 60克

　　西芹 80克

　　盐 1克

　　生抽 2克

　　葱 2克

　　姜 1克

　　胡椒粉 少量

　　 步骤/方法

　　备好材料：牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克

　　将大米和糥米淘洗干净加入适量的清水，约1L。

　　启动电压力锅加压13分钟。

　　电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。

　　将已经加入了生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。

　　电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌匀。

　　锅再开，下入西芹碎。

　　煮开1-2分钟，即可食用。