地名由来：1914年改名五华县，因县治北枕五华山故名。（中国地名语源词典）
历史沿革：北宋熙宁四年（1071年）置县，曾因南越王越佗筑“长乐台”于五华山下，故名长乐县，属循州。县治初设长乐镇，宋高宗绍兴十九年（1149年）迁至七都九龙岗，元世祖至元二十九年（1292年）复县治于长乐镇。明洪武二年（1369年）隶惠州府。清雍正十一年（1733年）隶属嘉应州。1914年因国内有三县同名，遂改称五华，治设华城，属潮循道，后属广东省第六区行政专员公署。1949年后，先后隶属兴梅专区、粤东行政公署、汕头专区，1966年隶属梅县专区，1988年以来隶属梅州市。1954年县治迁至水寨镇。
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