怎么做牛肉裙带菜汤

Question

如题所述

Answer 1

牛肉裙带菜汤的做法：

食材：

裙带菜，牛里脊，葱蒜末若干。

做法:

1、裙带菜泡发洗净切段，牛里脊逆着纹理切片，加料酒，生抽，蚝油，适量黑胡椒粉和少许淀粉拌匀腌制15分钟,再准备一些葱蒜末爆香。

2、热锅冷油下牛肉滑至变色后加入裙带菜翻炒均匀，然后倒入适量清水煮开后，加一勺生抽，适量盐，糖，鸡精调味，食材煮熟就可以出锅啦。