肉丝怎么做好吃，鱼香芹菜肉丝的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

做过很多的鱼香肉丝，用的配菜有蒜黄、蒜薹、木耳、洋葱，就是没有用过芹菜，今天尝试一下，味道也不错！豆亲们，也可以试一试！
食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量

步骤

1.各种原料准备好

2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好

3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下

4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁

5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝

6.煸炒变白

7.放入鱼香汁

8.放入芹菜和胡萝卜

9.翻炒均匀

10.放入适量的盐 味精 香油

11.翻炒均匀即可出锅

12.上桌了
小贴士
鱼香汁的调配可依个人喜好 白糖和醋的量多一点 鱼香味更浓

Answer 2

食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g

辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量

步骤

1.各种原料准备好

2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好

3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下

4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁

5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝

6.煸炒变白

7.放入鱼香汁

8.放入芹菜和胡萝卜

9.翻炒均匀

10.放入适量的盐 味精 香油

11.翻炒均匀即可出锅

12.上桌了
小贴士
鱼香汁的调配可依个人喜好 白糖和醋的量多一点 鱼香味更浓