苹果最佳的储藏温度范围是多少

Question

如题所述

Answer 1

苹果最佳的储藏温度范围为零下1度到1度，该温度的冰箱下储藏的苹果保质期能达到30天，日常生活中常温保存苹果均可。其次，根据不同的苹果其储存方式不同也有所不同，具体如下：

1、早熟苹果：包括种类有秦冠、花牛等。通常，这样的苹果是在夏末秋初成熟的，更适合温暖的环境，同时保存期也最短，一般只有7~10天。室温放置，保存期不超过2周时，口感最好。

2、中熟苹果：包括种类有国光苹果，云南的野苹果。10月成熟采摘的，耐低温能力比较强，储存期也能延长到30天左右。存放时，包好无纺布袋子，放到冰箱冷藏室，保持最佳的口感。

3、晚熟苹果：包括种类为富士苹果。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟，有着扎实的口感和极高的甜度，而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室，或者寒冷的冬天包好放在室外，都能储存较长时间。

扩展资料

苹果的营养价值：

1、经常食用苹果，可以有助于防止胆固醇升高和控制血压、强化骨骼、抗氧化、消除黑眼圈、控制体重等等。

2、溃疡性结肠炎、腹泻的患者不宜吃苹果;肾病、糖尿病患者应慎吃苹果;平时有胃寒症状者少食苹果。

3、苹果可以与任何普通食物搭配食用。

参考资料来源：百度百科-苹果

参考资料来源：人民网-不同苹果储存方式不同！11月的苹果最耐存

参考资料来源：央视网-苹果有营养 挑选学问多

Answer 2

3~15度为宜，如果不能放入冰箱，最好放在阴凉干燥处。

一、早熟苹果

种类：秦冠、花牛等。通常，这样的苹果是在夏末秋初成熟的，更适合温暖的环境，同时保存期也最短，一般只有7~10天。室温放置，保存期不超过2周时，口感最好。

二、中熟苹果

种类：国光苹果，云南的野苹果。10月成熟采摘的，耐低温能力比较强，储存期也能延长到30天左右。存放时，包好无纺布袋子，放到冰箱冷藏室，保持最佳的口感。

三、晚熟苹果

种类：富士苹果。富士苹果在秋末冬初11~12月成熟，有着扎实的口感和极高的甜度，而且比较耐储存。放到冰箱冷藏室，或者寒冷的冬天包好放在室外，都能储存较长时间。

扩展资料

苹果是生活中常见的一种水果，具有丰富的营养价值与养生功效，俗话说，“一日三苹果，医生不找我”。

但是吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

参考资料来源：人民网-不同苹果储存方式不同！11月的苹果最耐存

参考资料来源：人民网-苹果营养价值高 但三大禁忌要牢记

Answer 3

当苹果果实在-5℃～-3℃低温下长期持续冻结时，就容易发生不同程度的低温伤害。因此，要避免苹果果实长时间在低于-1℃的温度下储藏。苹果最适宜的储藏条件是温度维持在0～5℃，湿度为85%～90%。
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Answer 4

1.温度：（0±0.5）℃;2.湿度：85%~90%；3.冰点：-1~-1.5℃;4.冷害温度：-0.5~-1℃；5.贮藏期：6~7个月。 无伤适时采收→剔除病、虫、残、伤果→树下分级→装于内衬专用保鲜袋（富士苹果有专用袋）的箱中→加入仲丁胺1#固体保鲜剂（0.2k/kg）→封口→当日入库→于（0±0.5）℃条件下贮藏即可。
麻烦采纳，谢谢!