鸡蛋汉堡的面粉怎么调才能又薄又脆？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋汉堡的面粉加入鸡蛋、白砂糖、精盐、奶粉、黄油、酵母粉就好。

鸡蛋汉堡的做法：

先把牛奶、鸡蛋放入面包桶里，再一个角落放入砂糖，一个角落放入盐。



再放入高粉和酵母粉。选择面包机和面程序，开始和面默认30分钟。



期间成团后加入切小的黄油，继续和面。



启动面包机的发酵程序，默认1小时，发酵至两倍大。



发酵完成刷上蛋液撒上白芝麻，放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右。



煎好鸡蛋。



这是准备好的1个汉堡配料，汉堡彻底放凉后切开，放一种食材后，挤上沙拉酱。



成品。