从超市买来的干莲子怎么弄？

如题所述

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第1个回答 2020-04-13

简单：想做莲子吃之前一晚放到水里去泡，明天把芯给取出来（芯最好不要扔，泡来喝这东西减肥佳品，不便宜呢！用不上的就晒干密封罐放着。）多取几个你会发现莲子本来就有开边的，熟手了就很好弄了（以后直接取了芯再泡更方便）。再继续泡到下午才做。我把握的时间是17到20小时就可以了。想要更软就泡久点。

第2个回答 2020-03-22

刚买回来的莲子里面有个绿色的“莲心”莲子苦就是因为这个，要想煮的东西不苦，那就要先把这个莲心摘除。

第3个回答 2020-02-03

莲子心用牙签的大头顶出来。干莲子用开水泡

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从超市买来的干莲子怎么弄答：1、莲子粥，莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用；2、冰糖莲子，将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用；3、红枣银耳莲...

从超市买来的干莲子怎么弄?答：简单：想做莲子吃之前一晚放到水里去泡，明天把芯给取出来（芯最好不要扔，泡来喝这东西减肥佳品，不便宜呢！用不上的就晒干密封罐放着。）多取几个你会发现莲子本来就有开边的，熟手了就很好弄了（以后直接取了芯再泡更方便）。再继续泡到下午才做。我把握的时间是17到20小时就可以了。想要...

超市买的干莲子泡多久答：超市买的干莲子建议泡3小时。干莲子建议用冷水泡。因为开水的温度过高，容易使干莲子中的营养成分受到破坏。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中碳水化合物为62%。莲子在选择用水泡过以后，还是需要进行相应的处理才行的，泡完水后的莲子捞起来先把水分沥干，然后再将它劈开，...

超市买的干的白莲子,如何食用?直接能否生吃?还用去皮吗?如何看有芯无...答：可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。

超市买的干莲子怎么吃答：1、准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。3、将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。4、锅放在燃气上烧开水。（大约1、5L的水就够了）根据分量自己把控。约10分钟，水开，放入红枣、莲子。5、煮5分钟，放入银耳、...

超市买回的干莲子用电饭锅煮之前用泡水么?用凉水还是热水,大概要多久...答：干莲子的话用温水泡，把它泡软了才好入锅煮，我建议的话不要用电饭锅煮，最好用高压锅煮，那样煮出来的味道会比较好。

干莲子该怎样煮,要去皮去芯吗,怎么去?答：去心的方法：1、先将莲子用五十度的温水泡一小时！2、泡胀后的莲子，可以用竹签把莲心通出来，也可以将莲子分成两半去莲心（这样形状不是很好看）3、去心后的莲子就可以用来做菜了莲子百合红豆沙制法：莲子20克、百合20克、红豆约50克，加水煮成糜状再加红糖调味而成。功效：百合甘而微寒，入...

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