一到考试季家长就忙着给孩子准备各种补品、营养品，特别是即将到来的高考，关乎着改变命运的机会，家长们更是想尽办法做好后勤保障。那高考前要怎么吃呢，吃什么才能提高记忆力呢？
从营养学的角度出发，在一日三餐均衡饮食的基础上，吃一些改善记忆力、缓解压力的食物是可以的。
1、大豆和蛋黄富含磷脂，食物中的磷脂被机体消化吸收后，释放出胆碱，随血液循环送至大脑，与乙酸结合形成乙酰碱。实验表明，当大脑中乙酰胆碱含量增加时，大脑细胞之间的信息传递加快，学习记忆及思维功能得到加强。因此，磷脂有提高记忆、增强智力的作用。所以喝点豆浆、吃鸡蛋黄都是有益的。
2、全麦等粗杂粮富含维生素B1，当大脑高度紧张时，能量消耗增大，维生素B1的需要量增大。早餐吃全麦面包是个不错的选择。
3、其他与大脑功能有关的营养素还有蛋白质、锌、碘等，这些营养素需要均衡饮食加以保证。同时避免进食过多的加工食品、甜食，因为其中的香精、色素、磷酸盐、饱和脂肪酸、大量的精制糖等，可能对情绪造成不良影响。
4、适当增加富含欧米茄3多不饱和脂肪酸（三文鱼、鳕鱼、凤尾鱼、核桃、松子仁）、单不饱和脂肪酸（橄榄油、茶油、杏仁）、叶酸（豆类、坚果、深色蔬菜及水果）、维生素B6（鱼肉、禽类、豆类、动物内脏）、维生素B12（肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳、蛋类、奶类）的食物，以缓解压力，调控情绪。比较方便有效的方法是服用富含DHA脑黄金的TG型深海鱼油，天然好吸收，增加记忆力。
另外，在炎热的夏季，也保证饮水量，不能用饮料代替。天热出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等不适，影响考生的学习效率。所以家长要督促孩子喝足水，以白开水或淡茶水为佳。勤喝水，不等口渴了再喝。每天保证1600毫升饮水量，其余水分可从其他食物中获取。有的考生晚上想靠喝咖啡来提神，但睡前喝，则会因神经过度兴奋而影响睡眠，使第二天精神状态不佳。要保证大脑有充分的休息，不要下午4点后喝含咖啡因高的饮品。另外，不要大量摄入含糖量高的碳酸饮料，以免影响食欲。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考