第1个回答 2021-03-30
那是因为入锅时油温过高，要控制好火候。
油炸糕的做法：
主料：糯米粉500克，热水200毫升。
辅料：白砂糖500克，油适量。
1、将糯米粉放到准备好的盆内，倒入烧好的开水，开始和面。
2、加入干面，将糯米面团和的均匀点。
3、和好面之后，准备好白砂糖。
4、将糯米团，分成若干份，擀成面饼，之后加入喜欢口味的白砂糖。
5、收口，将全部的糖包住。
6、杆称面饼。
7、待油热之后放入做好的面饼。
8、炸至面饼肚子鼓起来的时候，即可出锅。
9、盘子上准备好吸油纸，开始成盘食用，油炸糕成品图。
第2个回答 2022-06-29
那是因为入锅时油温过高，要控制好火候。油炸糕的做法：主料：糯米粉500克，热水200毫升。辅料：白砂糖500克，油适量。1、将糯米粉放到准备好的盆内，倒入烧好的开水，开始和面。2、加入干面，将糯米面团和的均匀点。3、和好面之后，准备好白砂糖。4、将糯米团，分成若干份，擀成面饼，之后加入喜欢口味的白砂糖。5、收口，将全部的糖包住。6、杆称面饼。7、待油热之后放入做好的面饼。8、炸至面饼肚子鼓起来的时候，即可出锅。9、盘子上准备好吸油纸，开始成盘食用，油炸糕成品图。
第3个回答 2022-06-28
那是因为入锅时油温过高，要控制好火候。
油炸糕的做法：
主料：糯米粉500克，热水200毫升。
辅料：白砂糖500克，油适量。
1、将糯米粉放到准备好的盆内，倒入烧好的开水，开始和面。
2、加入干面，将糯米面团和的均匀点。
3、和好面之后，准备好白砂糖。
4、将糯米团，分成若干份，擀成面饼，之后加入喜欢口味的白砂糖。
5、收口，将全部的糖包住。
6、杆称面饼。
7、待油热之后放入做好的面饼。
8、炸至面饼肚子鼓起来的时候，即可出锅。
9、盘子上准备好吸油纸，开始成盘食用。
第4个回答 2022-06-29
那是因为入锅时油温过高，要控制好火候。油炸糕的做法：主料：糯米粉500克，热水200毫升。辅料：白砂糖500克，油适量。1、将糯米粉放到准备好的盆内，倒入烧好的开水，开始和面。2、加入干面，将糯米面团和的均匀点。3、和好面之后，准备好白砂糖。4、将糯米团，分成若干份，擀成面饼，之后加入喜欢口味的白砂糖。5、收口，将全部的糖包住。6、杆称面饼。7、待油热之后放入做好的面饼。8、炸至面饼肚子鼓起来的时候，即可出锅。9、盘子上准备好吸油纸，开始成盘食用，油炸糕成品图。