孜然羊肉做法如下：
1、羊肉在冰箱冻硬，这样好薄片很容易。
2、把羊肉切成薄片。
3、葱姜切丝，孜然粉备用。
4、锅里放入花生油，下葱姜煸炒。
5、然后葱姜用铲子拨到边上，下入羊肉片。
6、把羊肉片大火炒散，再把葱姜丝拌入炒匀。
7、加盐调味。
8、把孜然粉开盖备用。
9、倒入羊肉里炒匀。
10、这样即可出锅。
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1、羊肉在冰箱冻硬，这样好薄片很容易。
2、把羊肉切成薄片。
3、葱姜切丝，孜然粉备用。
4、锅里放入花生油，下葱姜煸炒。
5、然后葱姜用铲子拨到边上，下入羊肉片。
6、把羊肉片大火炒散，再把葱姜丝拌入炒匀。
7、加盐调味。
8、把孜然粉开盖备用。
9、倒入羊肉里炒匀。
10、这样即可出锅。