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家庭版孜然牛肉
家庭版
烤肉秘籍附详细腌肉方法,蘸料分享
答:
牛肉
切片,加蛋清和葱姜水抓匀,适量鸡精+适量盐+适量花椒粉+4勺粗辣椒面+3勺食用油+小半勺小苏打腌制30分钟,超全烤肉蘸料做法 二、超全烤肉腌料做法 1.干碟蘸料 熟芝麻2勺+熟花生碎2勺+辣椒粉2勺+
孜然
粉1勺+花椒粉半勺+桃酥半勺+白糖半勺+适量盐+适量鸡精,破壁机打10秒 2.韩式...
牛肉
干怎么做
答:
将晾的
牛肉
铺在竹筲箕背面,置木炭小火上烤干水气,入笼蒸半小时,再用刀将牛肉切成5厘米长,3厘米宽的片子,重新入笼蒸半小时,取出晾冷。2、菜油烧熟,加入生姜和花椒粒少许,油锅端离火口。10分钟后油锅再置火上,捞去生姜、花椒粒。然后将牛肉片均匀的抹上醪糟汁下油锅炸透,边炸边用漏勺...
家庭版
自制烤肉
答:
食材:鸡肉肠、金针菇培根卷、虾滑口蘑、鸡翅。做法:生抽2勺,蚝油2勺,蜂蜜1勺,盐半勺照烧鸡翅,韩式辣酱2勺,生抽1勺,蚝油2勺,蜂蜜1勺,大蒜末适量韩式五花肉,孜然粉2勺,生抽2勺,盐半勺,芝麻油3勺,洋葱适量
孜然牛肉
,黑胡椒碎1勺,生抽1勺,蚝油2勺黑椒牛肉粒,生抽1勺,蚝油1勺,芝...
牛肉
有什么既简单又好吃的做法?
答:
1、把
牛肉
洗净切块。2、把土豆去皮洗净。3、把胡萝卜去皮洗净。4、把青椒洗净。5、把土豆切成滚刀块。6、把胡萝卜切成滚刀块。7、把青椒切成块。8、把大葱切段。9、把姜切片。10、煮锅加水,牛肉入锅焯水2分钟后捞出沥干水。11、热锅热油,放入八角、大葱段、姜片翻炒2分钟。12、放入牛肉。13、...
牛肉
干怎么做?
答:
1、买没有肥肉没有筋的
牛肉
,清洗一下,切成几大块,放到冷锅里,加几片洋葱和若干料酒,大火煮开小火煮到用筷子戳透拔出的时候没有血水,关火。把牛肉块取出,放到盘子里,晾凉以后,顺着肉的纹路切片。牛肉干要比较筋道才好吃,所以要顺着切。盆里放生抽、盐、糖、五香粉、蒜茸辣酱、
孜然
粉,还有干的红辣椒碎、干...
孜然
羊肉好吃不贵,羊肉怎么处理才能没有膻味?
答:
一般
家庭版
做的
孜然牛肉
,吃起来硬没有嚼劲,也没有外面饭店做的好处,都没有烧烤摊烤出来的好吃,那是因为你的方法,辅料,步骤,和做法没搞对,小编有幸和一位大厨学习过做孜然羊肉,做出来的味道简直不一样,以前完全就是在糟蹋食物,下面就让小编给大家详细说一说具体怎么做孜然羊肉能上的了‘...
羊肉可以和木耳一起吃吗
答:
羊肉可以和木耳一起吃。因为两样都不是刺激性的食物都挺滋补的,吃火锅的时候不是都一起吃嘛。羊肉不宜与醋同食,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;不宜与南瓜同食,羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、...
电烤箱烤鸡怎么烤
答:
用烤箱烤鸡的制作方法解说如下把鸡去头、尾、鸡翅尖,用盐水浸泡2小时去除血水。2.1勺盐_1勺黑胡椒_2勺老抽_3勺生抽_2勺蚝油_2勺蜂蜜,搅拌均匀后涂抹在鸡身上,来个马杀鸡,盖保鲜膜腌制整晚。3.把苹果切块塞进肚子后用牙签固定,用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置,微蒸烤箱130度预热烤90分钟,中途每半...
家庭版
烤肉超全腌肉配方,蘸料分享
答:
牛肉
切片,加蛋清和葱姜水抓匀,适量鸡精+适量盐+适量花椒粉+4勺粗辣椒面+3勺食用油+小半勺小苏打腌制30分钟,超全烤肉蘸料做法 二、超全烤肉腌料做法 1.干碟蘸料 熟芝麻2勺+熟花生碎2勺+辣椒粉2勺+
孜然
粉1勺+花椒粉半勺+桃酥半勺+白糖半勺+适量盐+适量鸡精,破壁机打10秒 2.韩式...
家庭版
烤肉秘籍附详细腌肉方法,蘸料分享
答:
家庭版
烤肉秘籍附详细腌肉方法,蘸料分享 家庭烤肉食材清单内附:自制饮料做法 ,烤肉腌制教程,自制烤肉蘸料教程。 工具:电烤炉X1、烤肉夹X2、油刷X2、曲线剪刀X1。 肉类:五花肉、梅花肉、培根、
牛肉
、牛上脑、烤肠、大虾、鸡翅。 蔬菜:生菜、土豆、金针菇、香菇。 其他:饮料、水果、各种调料、蒜片、 辣椒圈。 一...
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