不需要用小麦面粉，粘米粉，土豆本来就带有很高的木薯淀粉，KFC薯条作法：；土豆2个预留，土豆削皮切成木筷大小尺寸后泡在冷水内。锅内开水把土豆放入再沸腾就能够熄火了。捞起来的土豆过凉水，把土豆洗澡。沥干水份后的土豆条摆入乐扣保鲜盒内。倒进纯奶，牛乳量跟土豆平齐就可以，放入电冰箱泡一晚上。泡了一晚上的土豆沥干牛乳，把水份都沥干了 。放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。油烧后放入薯条炸。炸一两分钟后就把薯条捞起来。油再热后再把薯条放入，开中火堆薯条炸透炸黄就可以。
不需要用小麦面粉，粘米粉，土豆本来就带有很高的木薯淀粉，KFC薯条作法：土豆2个预留，土豆削皮切成木筷大小尺寸后泡在冷水内。锅内开水把土豆放入再沸腾就能够熄火了。捞起来的土豆过凉水，把土豆洗澡。沥干水份后的土豆条摆入乐扣保鲜盒内。倒进纯奶，牛乳量跟土豆平齐就可以，放入电冰箱泡一晚上。原材料：土豆、小葱、麻椒、朝天椒、盐、味精、辣椒粉、五香粉、麻椒油、辣椒油土豆削皮，切割成木筷粗的条，泡茶清洗5min，锅中耗油。
超低温，逐渐放入土豆条炸之金黄色捞起来，控油补水。锅中留少量油，用葱、麻椒、辣椒干炝锅。炒出香气，放入炸好的土豆条，在上洒盐、味精、辣椒粉、五香粉煸炒匀称。起锅前在浇上适当辣椒油、香油就可以。留意：土豆条不必切太粗了，要不然非常容易炸焦，土豆条里边不太熟。由于土豆没汆水，因此要超低温逐渐炸。在炝锅时留意不要把朝天椒炒糊了。土豆熬法许多，有清炖，有炒海，口感根据个人情况来看，怎么好吃怎么煮！我比较喜欢清炖，所以就讲讲怎么做红烧吧？
土豆很好吃，大伙儿都是会喜爱，我们家也是如此，都喜欢，也因而它变成家里的桌子熟客，我就时不时的会买些放到家中，爱吃时就取出来煮一下。可土豆美味，不过要想搞好他却不是一件很容易的事，最先他的营养成分太高而非常容易黏锅上，并且一不小心就可煮成糊！可是我常见下列方法来规避这种状况产生。