白萝卜煮鸡蛋可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

万物之间都是相生相克的，白萝卜是我们平时经常吃的蔬菜，具有很高的营养价值，不过白萝卜在食用的，白萝卜是有搭配禁忌的，白萝卜在搭配的时候，一定要注意，鸡蛋我们也经常吃，营养价值很高，和鸡蛋可以搭配的食材也是非常多的，白萝卜能和鸡蛋能搭配在一起吃吗?

白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻。白萝卜和鸡蛋在一块是可以吃的。白萝卜是一种营养价值非常丰富的食物，里面含有大量的蛋白质和纤维素、钙离子钠离子等。而鸡蛋含有大量的蛋白质，两种在一起是不会产生相互作用的。吃完之后可以补充人体所需要的微量元素，促进人体新陈代谢的正常进行。而且白萝卜中的纤维素摄入之后，会促进肠道蠕动、缓解便秘，保证人体毒素的排除。

白萝卜的饮食禁忌

1.胡白萝卜忌同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2.白萝卜桔子忌同食：萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3.吃了白萝卜别再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4.白萝卜忌与木耳同吃：吃了易得皮炎。
5.白萝卜忌与人参同吃：吃了易导致腹胀。

Answer 2

冬天多喝萝卜丝鸡蛋汤，一碗下肚身心倍暖，老少皆宜

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜还有“小人参”的美称，是冬天的应季蔬菜，个个白白胖胖又光滑，又大又脆嫩多汁，无论炒着吃还是和排骨煮汤，或是凉拌、腌泡菜都好吃得很，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍，另外，吃萝卜还能帮助我们胃的消化和下火，我家一买萝卜就好几斤，变着花样做来吃，今天做了一道萝卜丝鸡蛋汤。

天冷，喝上一碗热乎乎的萝卜丝鸡蛋汤，一碗下肚身心倍暖，老少皆宜。

【萝卜丝鸡蛋汤】

做法：

1、小半截萝卜带皮先切成薄片，再切成细丝，刀工不好的可以切慢一点；少许芹菜叶子。

2、碗中打散一个土鸡蛋，然后倒进油锅中炒熟，刚熟即可，蛋嫩。油的量是锅底刷一层油。

3、然后倒入适量清水烧开。

4、把萝卜丝下锅煮1分钟后放入芹菜叶子和适量盐煮30秒关火。

5、把煮好的汤菜盛汤碗中，清淡爽口的萝卜鸡蛋汤就做好了，做法非常的简单，赶紧试一下吧！

Answer 3

【荷包蛋萝卜丝汤】

[准备食材]：白萝卜1根，鸡蛋2个，食用盐1勺，白胡椒粉少许，葱花适量。

[制作步骤]：

1、白萝卜切掉两头，用刀将萝卜皮削下来，尽量削厚一点。萝卜皮可以扔进泡菜坛子里，一点也不会浪费。

2、处理好的白萝卜先切片，再切丝，放入碗中备用。

3、锅里放入食用油，打入两个鸡蛋，一面金黄后翻面，煎两个好看的荷包蛋盛出来。简单的时候油可以适当多一些。

4、煎蛋的锅留少许底油，放入切好的萝卜丝下去翻炒几下，加入适量清水，大火煮开。

5、一直大火煮6分钟左右，煮至汤汁变白，放入煎好的荷包蛋。

6、加入适量食用盐调味，出锅前撒上一些葱花点缀一下就可以了。

非常清甜鲜美的萝卜汤就做好了，吃上几口萝卜丝，再喝几口汤比吃大鱼大肉还要舒服。夏天真的特别适合喝这种清爽不油腻汤了。荷包蛋如果想吃流心的，下锅后就不要煮太长时间了，家里有老人小孩子的都可以试试这个汤，绝对不会让你失望的。