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家常煮羊头的做法
羊头
怎样
煮
出来的好吃?
答:
1.
羊头
上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净 2.小葱去根去皮洗净 3.生姜洗净 4.小葱切成段,生姜切成片备用 5.把洗净的
羊头
劈开,放入锅中 6.锅中加入水开火焯一下 7.将焯好的羊头片用冷水冲洗 8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中 9.将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒 10.加入适量的水 ...
羊头
汤
的做法
答:
步骤:1、取大汤锅,放入清洗干净的
羊头
,加八分满清水,加些料酒,
煮
开5分钟,2、捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,3、大汤锅放入清水,放入
山羊头
,4、加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,5、加2勺料酒,6、大火煮开,撇去浮末,7、小火
炖
90分钟,炖至羊肉熟,羊汤发白,(羊脑最后放入煮10分钟即可)...
如何做出一道美味可口的羊汤?
答:
1 首先把买来的
羊头
,冲洗干净。凉水下锅,记得放上一勺料酒,开锅后一分钟挺火,再次冲洗干净。步骤step 2 汆水的羊头放入砂锅中,放入大块的姜块和大葱段,添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。步骤step 3 大火烧开转小火,继续
煮
一个半小时,羊头熟透,捞出晾凉。步骤step 4 这就是剔...
羊头
汤
的做法
,羊头汤怎么做好吃,羊头汤的
家常做法
答:
3.用盐和碱面混合,把
羊头
里外搓洗干净,尤其是鼻子,耳朵和舌头咽喉。彻底漂洗干净后沥干。4.锅里放水,花椒,羊头,中火
煮
开继续煮到血沫漂浮出来,继续煮1分钟。5.温水洗净后放入汤锅,加葱,姜块拍散。大火煮开,撇浮沫一次。再煮开,一共撇三次。6.小火煲汤2小时,到汤汁奶白。7.羊头拿...
羊头
骨汤怎么做好吃,羊头骨汤的
家常做法
答:
1.1、
羊头
洗净,先用冷水浸泡两三个小时,中间换两三次的水,这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。2.2、锅里加入冷水,生姜,羊头,大火烧开,熬一个小时左右。3.3、加入虫草花萝卜,再熬半小时左右。4.4、肉拿出来,在汤里下粉条。5.5、再
煮
到收汁为止,加入简单的调料,...
羊头
汤
家常做法
教程
答:
做法
:1、
羊头
清水泡一个小时,放电煮锅加清水没过羊头;2、
煮
约1小时,汤汁变白,羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉;3、香菜切碎;4、碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可;5、再加羊血块略煮片刻, 加盐、鸡精调味后,撒入香菜段即可。营养价值:1. 血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛...
清汤
羊头的做法
,清汤羊头怎么做好吃,清汤羊头的
家常
答:
1.姜切片备用。2.
羊头
洗净。3.入沸水锅中焯一下,然后再用清水洗净(这步没有拍到)。4.把洗净的羊头入电饭锅,加入清水,先
煮
开,待有许多泡沫时,用勺子把泡沫捞出不要,然后再加入姜片,盐,料酒,慢
炖
用时二个小时,5.煮好后,汤汁很漂亮,非常的香哦!6.就这样喝,羊汤很浓!
天麻
炖羊头的做法
大全
家常
答:
6/13 准备好~天麻,党参,当归,白芷,黄芪,生地,枸杞(可以去药店买,让药剂师配
炖羊头的
药材)7/13 所有药材放入筛网中,再用清水冲洗干净 8/13 把药材倒入碗中 9/13 准备盖上锅盖了 10/13 炖2小时(高压锅最长就一个小时,时间到后再重新炖一遍,前后炖两个小时)11/13 时间到,高压锅...
炖羊头
要啥调料
答:
炖羊头
肉要放的葱、姜、蒜是必备,调味品有八角、茴香、桂皮、香叶、料酒、酱油、米醋、白糖和盐,适当的可以放一些小辣椒。炖羊头肉首先要焯水十分钟,再用油将葱姜蒜炒香,加入白糖、酱油翻炒羊头肉着色,最后才加入除盐以外的调料慢炖90分钟。
羊头
肉
的做法
,羊头肉怎么做好吃,羊头肉的
家常
答:
糖3克 香菜10克 大葱10克 花椒2克 茴香籽[小茴香籽]2克
炖
羊肉
的做法
步骤 1. 肉切成5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。
羊头
肉营养分析:1....
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