厨师一般学多久可以出师？是直接从打荷上灶还是干其他的然后慢慢上灶的？

Question

如题所述

Answer 1

快的话五、六年吧！应该是从洗碗，切菜，端盘开始。追问

大哥，这都什么年代了，各个部门都有人好吗

Answer 2

有人教，悟性好，一般一年可以逐步上灶，追问

这一年一直干打荷吗？

得两年吧

追答

一定是在打荷，还要多做一些灶上的活，就是有机会就多打下手，，一般一年有位置可以上尾火，

追问

谢谢

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Answer 3

饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解。

Answer 4

看你的悟性，和师傅的关系。追问

悟性一般吧，副厨是我哥，教我，应该快点吧

追答

对

追问

那打两年荷是不是就可以了？

追答

应该可以，

Answer 5

建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀
，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。