第1个回答 推荐于2017-09-01
客栈
中国古代旅馆种类繁多,称谓不一。由于各历史时期的文化背景,机构建置,生活习惯的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同,中国古代旅馆在字号上出现了繁多的、与各个历史时期社会特征有一定渊源关系的名称或称谓。从出现于三代以前的中国古代最早的旅馆名称“逆旅”、“马日传”、“驿传”到清嘉庆年间的“商馆”、“客店”、“递铺”、“驿站”,在三千多年的历史朝代更迭中,中国古代旅馆在称谓上出现了“馆”、“驿”、“舍”、“店”四大类几十种的名称或字号,它们随着人类社会经济、文化、体制的演进或传承或变更,形成了一部旅馆名称流变史。
“店”作为中国古代民间备宿供膳场所的名称,较之官办的“馆”、“舍”等名称,则出现较晚。根据所掌握的文字资料,中国古代旅馆用“店”命名的,大致有邸店、客店、旅店、饭店四类。
一、邸店“邸”专指旅会、客店,源于战国。《辞源》1686页“邸”条:“邸,战国时诸国客馆,汉诸郡王侯为朝觐而在京都设置的住所。”汉时的“邸”专供进朝觐拜的官吏居住,属于较高贵的食宿场所,且多为官办。如汉长安藁街的“蛮夷邸”,归属九卿之一的“大鸿胪”管辖,专门接待外国商贾和官吏
二、客店“客店”名称始见于唐。唐白居易《长庆集》卷20《闲夜泳怀因招周协律刘薛二秀才》