如题所述
带鱼切块后裹上蛋液,炸带鱼时不粘锅。炸带鱼具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:带鱼 230g、鸡蛋 1个、食盐 适量、调和油 适量。
一、首先鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放一旁备用。
二、带鱼用刀切块,放盆里用水清洗下。
三、切好的带鱼裹上蛋液,裹均匀一些。
四、锅内放油加热,放入带鱼,炸至两面都金黄色。
五、两面金黄即可出锅装盘,这样炸带鱼就做好了。
干炸带鱼学会这个小窍门,再也不粘锅了!
炸带鱼粘锅怎么办,这样做,炸出不粘锅的香脆可口的带鱼