怎么炸带鱼不粘锅

如题所述

带鱼切块后裹上蛋液,炸带鱼时不粘锅。炸带鱼具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:带鱼 230g、鸡蛋 1个、食盐 适量、调和油 适量。

一、首先鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放一旁备用。

二、带鱼用刀切块,放盆里用水清洗下。

三、切好的带鱼裹上蛋液,裹均匀一些。

四、锅内放油加热,放入带鱼,炸至两面都金黄色。

五、两面金黄即可出锅装盘,这样炸带鱼就做好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-06-25

第2个回答  2021-03-04

干炸带鱼学会这个小窍门,再也不粘锅了!

第3个回答  2021-03-04

炸带鱼粘锅怎么办,这样做,炸出不粘锅的香脆可口的带鱼

第4个回答  2011-01-08
带鱼洗净切断后,一定要沥干水分,其次油温要高,带鱼要少放一些,放的时候带鱼要2到4块的添加,边放边晃一晃锅,这样带鱼既不粘锅也不会粘在一起,
相似回答