基本材料 鱼鳔30克，雀卵2枚，粳米100克。
[用法]将鱼鳔烘软，切成条状，入砂锅加水煎煮一小时，再入粳米煮粥，粥将成时，打入调和均匀的雀卵，略煮2-3沸即成。空腹用。
[功效]温补肾阳，益精生血。
[主治]男子不育、阳痿、早泄、遗精。
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菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----鱼鳔鹅肉汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补气养阴，补肾益智
基本材料 鱼鳔30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。
制法：将鹅肉切块，与鱼鳔共加水煮熟，放盐等调味品。
功效：补气养阴，补肾益智。
用法：佐餐食用。
应用：适用于气阴两虚体弱之人。
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鱼鳔补肾汤
原料：
鱼鳔10个，补骨脂20克，盐、味精适量。
做法：
鱼鳔与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功用：
补肾益精，温阳固摄。
适应症：
肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
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枸杞鱼鳔
材料：
鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵
调味料：
盐、味精适量、酒少许
做法:
所有材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领：
加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味
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洗好,用黄酒淹,再用辣椒油爆炒,非常家常并很好吃的菜,很脆口的.
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/104048587.html