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    • 炸过的干鱼鳔怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2015-07-09
    　　做沙锅鱼鳔咸肉好吃
    　　材料：五花咸肉250g，干鱼鳔150g，鸡腿菇20克、花菇20克、绍酒2勺、鸡汤适量、盐2勺、白糖1勺、味精1勺，豆油2勺。
    　　做法
    　　1、五花咸肉切块，焯水。
    　　2、干鱼鳔用水泡软后放入炒锅，加入豆油煸炒，放入鸡汤烧沸，倒入沙锅中，上火烧至八成熟。
    　　3、加五花咸肉、绍酒、鸡腿菇、花菇烧沸，用盐、白糖、味精调味即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2015-01-03
    泡软之后炖汤
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