初二物理。。从冰箱冷冻室拿出的冻鱼,放在一盆冷水中,过一段时间将鱼从水中拿出,发现鱼的表面出现了一

初二物理。。从冰箱冷冻室拿出的冻鱼,放在一盆冷水中,过一段时间将鱼从水中拿出,发现鱼的表面出现了一层较厚的冰,剥开这层冰,发现鱼已经完全解冻。请分析鱼表面这层较厚的冰是如何形成的。解开过程中,鱼的温度始终低于0℃

因为鱼的温度始终低于水的温度(0℃),所以当温度不同的两个物体即鱼和水接触后,与鱼接触的那层温度较高的水放出热量给鱼,水的温度降低鱼的温度上升,所以经过一段时间后鱼的表面的那层水由于持续放热所以结了一层冰。到鱼和水没有热交换的时候由于这层冰的外面一直有水所以这层冰和鱼的温度一直保持在0℃左右,所以鱼的表面有一层较厚的冰但是鱼肉已经解冻(虽然我没有查到资料鱼肉的凝固点是多少但是我们知道南极和北极水温接近0℃但是仍然有大量的鱼存在所以我们大胆猜想鱼肉的凝固点小于等于0℃)
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第1个回答  2013-10-02
因为冰和水接触发生热传递,水融化吸热,所以结冰。追答

答案在初三名师课堂上

追问

题目超纲了

追答

,,,,

我去年毕业的

做过

第2个回答  2013-10-02
冰融化吸热
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