用料
大米
火腿肠
鸡蛋
黄瓜
胡萝卜
香油
沙拉酱
寿司醋
盐
简单的紫菜包饭的做法
准备材料 温热的米饭 鸡蛋两颗 黄瓜一条 胡萝卜一条 火腿肠 寿司醋 沙拉酱
温米饭拌入适量寿司醋 盐 几滴香油 搅拌均匀 待用
鸡蛋打散 平底锅抹少许油 摊成鸡蛋饼 晾凉待用
黄瓜 胡萝卜 鸡蛋切条 （我这里的胡萝卜是过了开水了 主要去除胡萝卜本身的那种怪味）
寿司帘平铺 放上紫菜 均匀的铺上米饭 抹适量沙拉酱
铺好的米饭上 放入配菜（黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 火腿肠）配菜一定要放在靠自己的这一头 包出来才会在中间 更漂亮
寿司帘往一个方向 朝前卷起来就好咯
卷好的紫菜包饭切开 装盘即可
这是我某一天做的另一种 看着漂亮吧
小贴士
配菜可以根据自己的口味随意放 铺米饭的时候紫菜的末端要留空隙 不能铺完了 卷寿司帘的时候 用双指头压住菜往里卷 这样会更紧些 卷好了以后用帘子包着稍稍用力卷一下
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-08-16
紫菜包饭的做法
这次一共做了3个口味的紫菜包饭，分别是鸡蛋+火腿+蟹棒+腌萝卜+菠菜+沙拉酱；鸡蛋+蟹棒+鸡肉丝+腌萝卜+菠菜+番茄沙司；鸡蛋+菠菜+蟹棒+鸡肉丝+菠菜+韩式拌饭酱。我只能说每个口味都好吃，都有自己独特的味道，你爱吃什么口味的呢？
【需要准备的材料】：
1.米饭（以不烫手为宜）、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套
2.韩式腌萝卜（黄色的那个）、熟鸡肉丝、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜
【开始做了】：
1.锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用
2.重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用
3.利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用
4.取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭
5.再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻
6.将竹帘用手压实，慢慢从竹帘的一头卷起，顺序是先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷
7.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可本回答被网友采纳
这次一共做了3个口味的紫菜包饭，分别是鸡蛋+火腿+蟹棒+腌萝卜+菠菜+沙拉酱；鸡蛋+蟹棒+鸡肉丝+腌萝卜+菠菜+番茄沙司；鸡蛋+菠菜+蟹棒+鸡肉丝+菠菜+韩式拌饭酱。我只能说每个口味都好吃，都有自己独特的味道，你爱吃什么口味的呢？
【需要准备的材料】：
1.米饭（以不烫手为宜）、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套
2.韩式腌萝卜（黄色的那个）、熟鸡肉丝、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜
【开始做了】：
1.锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用
2.重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用
3.利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用
4.取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭
5.再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻
6.将竹帘用手压实，慢慢从竹帘的一头卷起，顺序是先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷
7.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可本回答被网友采纳
第2个回答 2018-08-16
材料
米饭：适量;
紫菜: 适量; 生菜: 适量; 蟹肉: 适量; 火腿: 适量; 胡萝卜: 适量; 银鱼干: 适量;
番茄酱：适量;
紫菜包饭的做法
1
竹帘上铺张紫菜，再铺层米饭（压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压）
2
米饭上涂点番茄酱（也可以不涂，我两种都做了）
3
依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条
4
再放胡萝卜丝和小银鱼
5
用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可
米饭：适量;
紫菜: 适量; 生菜: 适量; 蟹肉: 适量; 火腿: 适量; 胡萝卜: 适量; 银鱼干: 适量;
番茄酱：适量;
紫菜包饭的做法
1
竹帘上铺张紫菜，再铺层米饭（压米饭的勺子最好沾点水，这样比较好压）
2
米饭上涂点番茄酱（也可以不涂，我两种都做了）
3
依次放上生菜、蟹肉棒和火腿条
4
再放胡萝卜丝和小银鱼
5
用竹帘将紫菜包饭卷起压实了即可
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