这是什么海鲜？

Question

如题所述

Answer 1

蛏子，准确的来说是蛏子的肉。我可以传送蛏子的图片，你可以对照参考一下。

Answer 2

蛏子
是一种带壳的小海鲜
有海中牛奶的说法
味道鲜美，口味回甘，营养丰富，
适合盐焗，白灼，蒜炒，辣椒爆炒，
也可以涮锅，做烧烤。

Answer 3

请饭店厨师看一看，就知道这是什么海鲜了。

Answer 4

这是去壳了的海蛏子。洗干净后可以放点盐泡一段时间，用力摇晃，这样蛏子就容易把沙倪排出来。用少量水加些姜片烧开后，放入蛏子加点盐再烧开，这就是一道非常鲜美的清水煮蛏子了。或者用油爆姜蒜后把蛏子放入锅中，加些红辣椒爆炒，也是一道很美味的佳肴哦。蛏子肉可鲜食，也可以加工成干品，也就是蛏干、蛏油。需要注意的是，蛏子一定要炒熟，因为蛏子身上常有寄生虫，煮熟的一般无碍，只是胃肠功能不好的人要少吃。

Answer 5

蛏子，又叫小人鲜。希望帮到你。