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天鹅蛋是什么海鲜
大连人俗称大蛤(ga)的
海鲜
学名
是什么
?以及关于它的一切知识
答:
紫石房蛤:软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属;俗名天鹅蛋,
是一种大型经济贝类
,烟台沿海名贵海产品之一。贝壳坚厚,壳体略呈卵圆形,壳表黄褐色,壳内面暗紫色并泛珍珠光泽;成贝壳长6~8厘米、重70~85克,最大者体壳长12厘米、重400克;肉质肥大,味道鲜美,是蛤类上品。此蛤喜...
天鹅蛋是什么海鲜
?
答:
紫石房蛤。
天鹅蛋
的肉,营养丰富,口味鲜美,含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等。除鲜食、烹炒、作汤外,还可干制,体液中有抗血友病的活性成分,可使白血病患者延长成活时间。大连和烟台地区的餐饮业,常作为高档
海鲜
美食。其壳入药,主含碳酸钙、角质等,具有软坚散结、清热化痰之...
天鹅蛋是什么海鲜
怎么吃,天鹅蛋是什么海鲜图片
答:
1.天鹅蛋是软体动物帘蛤科海鲜
。2.学名紫石房蛤。3.贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。4.生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。5.属冷水性贝类,耐寒性很强,个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。6.形态特征:紫石房蛤,贝...
天鹅蛋
的
海鲜
答:
天鹅蛋,并不是鸟类天鹅的卵,
而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤
。它的贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。而且它的口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特吃。紫石房蛤,贝壳大型,卵圆形,壳高52~76mm,壳长71~95mm,壳宽35~46mm。壳质极坚厚。壳顶突出,位于背缘的偏前方,两...
天鹅蛋是什么海鲜
?
答:
天鹅蛋是一种外形酷似天鹅蛋的软体贝类海鲜
。天鹅蛋,并不是鸟类天鹅的卵,而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。而且它的口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。在上世纪八十年代初的时候,烟台的婚宴上,大蛤是常见的单吃菜品(现在有些...
烟台海边刮来罕见
海鲜天鹅蛋
,天鹅蛋究竟
是什么
东西呢?值钱吗?
答:
烟台海边刮来罕见
海鲜天鹅蛋
,天鹅蛋学名紫石房蛤 ,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵
海产品
之一。肉质肥大,味道鲜美,是蛤类上品。虽然它的价格很高,却几乎没有人愿意去捡
女子赶海意外捡到大量罕见紫房蛤,又名“
天鹅蛋
”,你对这种
海鲜
有何了解...
答:
生活海域一般是畅通无阻的海域,水质一般新鲜,底栖硅藻和腐殖质丰富,为它提供了丰富的食物和营养。这类
海鲜
的食用一般要选用肉中最嫩的那部分即斧脚这类海鲜,一般用凉拌菜的方式制作的次数较多,这类海鲜的肉质鲜脆可口,也可用于炒菜、溜汤等,无论哪种做法都很好吃。而且它也对人体的健康也很有...
天鹅蛋是什么海鲜
答:
天鹅蛋是
一种高蛋白质的
海鲜
,其别名为水雉蛋、泉鸭蛋等。它是由黑天鹅、白天鹅等水禽所产的蛋,具有细腻口感和丰富的营养成分,极受人们的青睐。2. 天鹅蛋的营养价值 天鹅蛋的蛋白质含量高达13.08%,比鸡
蛋蛋
白质含量高出4%左右;脂肪含量仅为3.26%,远低于鸡蛋、鸭蛋等其它蛋类。此外,天鹅蛋...
女子赶海捡到大量罕见紫房蛤,又名“
天鹅蛋
”,
什么
时候赶海收获最多...
答:
女子赶海捡到大量罕见紫房蛤,又名“
天鹅蛋
”,赶海收获最多的时间是农历每个月的初二和十六前后。一、女子赶海捡到大量罕见紫房蛤 俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,赶海是海边居民喜欢的活动,潮汐过后能在沙滩上捡到许多
海鲜
。山东烟台就有一名女子,在赶海时捡到了6个罕见的海...
山东女子赶海捡到“
天鹅蛋
”,“天鹅蛋”
是什么海鲜
?
答:
不过,这一个“
天鹅蛋
” 的学名不是紫石房蛤,有“天鹅蛋”这么一个美称、昵称,是因为这一款紫石房蛤是一种比较罕见的,生活在深海的
海鲜
。因为这一个紫石房蛤其实是比较难被捡到的,所以看起来更加难得。这种大型经济贝类是我国山东烟台的特产,有这个昵称“天鹅蛋&...
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