人体所需要的营养成分为多种氨基酸, 多种维生素, 多种微量元素等。在人们日常生活中通过健康人体的摄取, 绝大部分却是可以得到满足的, 因此, 对于大多数健康人而言,不服用保健品, 亦能保证人体的基本健康。
食用保健品是要针对具体每一个人的体质状态特征,而确定不同的保健方案。一种保健品在实际应用中, 往往会对某些人是非常适宜的, 起到保健作用; 而对另外一些人则是不适宜的, 有时不仅不会起到保健作用, 而且久服会影响到人的健康。所以服用保健品也要根据自身的具体情况，不可盲目长期服用。
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